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微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

通常我们去超市购买的都是冰冻的小龙虾，大多数人都会选择用热水、自来水等方式进行解冻，但这两种方式都不科学，很容易导致体内的养分流失。今天我们将介绍一些解冻的小龙虾。

1、室温下的自然解冻

可以在室温下自行融化。不过，在冷藏之前，将烹饪好的食物从冰箱里取出，放在冰箱里，如果放在室温下，温度变化过大，会影响到冷冻食品的品质。

2、解冻

冷冻食品制造商依据物理常识认为，如果是含杂质的冰块，其熔点就会下降，那么洒上一层盐会减少融化的速度。因此，在冷冻虾中加入一些，可以使其充分解冻，同时又不会损害其营养。

3、微波加热

将虾肉从冰柜中取出，放在冰箱中，放置一段时间，将食物取出，用微波解冻。认为微波的解冻有穿透性，可以让食物内外都得到均匀的加热，与普通的水不同，它的外表是融化的，里面是一层冰。同时，微波的解冻也不易形成果汁，有利于食物的营养成分。

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冷冻食物是什么？

速冻食品是一种从新鲜食材中提取、经恰当处理、迅速冷藏、在-18℃-20℃之间持续低温运输到可食用的地方。冷冻食品的优势在于，它不需要添加任何的防腐剂，也不需要添加其他的添加剂，但是它的营养价值与新鲜的鱼类、肉类并没有太大的区别。

速冻食品是一种需要速冻的食物，在经过适当的预处理后，可以用多种方式迅速冷藏，在-18--20摄氏度（一般对不同的食物的温度要求不同）下进行冷藏，在特定的环境下运输到消费者的好处是：在保证食物的佳状态下，充分保存食物的品质（降低食物的卡路里或提供各种化学作用，并使食物的热量冷却，使细胞中的水分得到充分的释放，从而降低水的活度），而不使用防腐剂和添加剂，又能使食物的营养得到程度的保留。这种原生态食品既好吃，又方便，又健康，既有营养又有合理的价格（不分季节，提高了食品的附加值和利润）。

仪器的引进主要用途：肉制品；解冻能力：解冻能力：每小时大约3吨；自动化程度：全自动给料，与其它输送装置直接对接，可按瘦肉率自动设置操作参数；微波泄漏控制：创新三层防漏技术，潜水型开关直接关闭，不消耗微波能量；空腔清洗：采用全电动升降式，可直接清洗或擦洗，并设有渗漏孔；传输网络：多段变速链网络，能实现对上游和下游设备的自动对接；

遥控器：可以用手机 APP进行遥控操作，可以很容易的看到设备的工作状况和故障的处理；设备运输：设备可分成两个部分和两个部分3 M微波源和磁控管：采用德国技术开发的M75K-1/M100K-1型微波源和磁控管，并提供维修和维修；装置大小：a)一种微波产生装置：尺寸：2040×1050x1210 （毫米）重量：1700公斤b)对空腔进行解冻：尺寸：8336×2047x2800 （毫米）重量：3100千克材料：不锈钢304 L天线均匀性模拟：经过软件模拟，得到了较低的反射率和合理的能量分配。该装置不仅提高了装置的能源效率，而且还保证了解冻的均匀性。模拟参数：驻波因子<1.5，裂缝能量分布差<1 dB