成都微波解冻生产线一体化设备安装欢迎来电「凯棱微波设备」

微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

设备批量解冻对需深加工的工厂所采用的解冻方法，与普通解冻不同，因为是批量解冻，面临很多问题，基本上是用设备解冻，一般设备均采用食品级材料、无污染，并可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。利用泡泡翻滚原理，让产品在水中更解冻、化冻，通过气泡的冲击力，加速解冻过程。有些加热方式采用锅炉蒸汽加热，尤其适合连续预煮操作。水温升快，受热均匀，温差小，温度可调节，适合不同产品的连续预煮。

加热解冻一般不推荐采用这种方法，但是对于一些冷冻的熟制品，可以采用加热解冻法，解冻时一般用小火慢慢加热，解冻容器中加入少量的水，缓慢加热，切记不能用大火，否则会导致外烂内冷的现象。

微波炉解冻通过电磁波的作用，微波可以使食品中的极性分子高速旋转，利用分子间的振动、磨擦、碰撞等原理产生大量的热能，使冷冻食品由里向外同时发热，缩短解冻时间。但海产品切忌用微波解冻，微波波段会***海产品细胞间的***，穿透细胞膜，使海鲜中的鲜味物质大部分流失，蒸发水分，失去汁液，使海鲜口感变得索然无味。

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水解冻产品特性

冷冻肉制品主要用于肉类、禽类、海鲜、水果、鸡蛋、水果加工厂。-18度解冻机

解冻的、冷冻的或冷冻的食物。把冻肉等原料放入加水解冻器中，用气泡使水翻腾而达到

用于速冻用途。恒温池旁边是解冻池，水从恒温池流入解冻器，在解冻过程中进行解冻，

输送带上的产品朝出料方向进料，解冻池内的水温慢慢下降，到料这段时间，水再从

冷却器进入恒温池，如此循环使用，节约环保

1、为保证鱼解冻器温度的均一，采用循环泵将冷水槽强制循环；

2、为了保证解冻出的产品清洁，在出料段设有冷水喷淋；为保证解冻槽内的水质清洁、无杂质，

解冻槽外单加储水槽循环，产品在解冻过程中进入解冻槽内的杂质，经外水槽入水

内圈有足够的时间沉淀，减少了解冻槽清洗次数；

本机采用变频调速，调节传送带步进速度，精度高；

4、整机链条两侧均设有保护装置，防止产品因链牵连而造成产品损坏

5、本机底端设有地角，可调节角度，使设备与地面保持平稳；

6、解冻线输送链板采用整体链条提升设计。(传送网带可整体提升，方便客户卫生清理)；

微波应用于冷冻食品的***工艺可分为调温和消融两种，调温普通是将冷藏的冻品***时从较低温度调到水的冰点左近即-4～2℃左右。此时物料尚处于固态更易于切削加工等，这也是冷冻加工准绳请求微波***设备用于肉制品及海产品的***，设备性能稳定，质量牢靠，***时间短，是理想的高科技肉制品***设备。微波***设备全不锈钢制造，契合食品消费规范。微波***设备可依据用户的工艺特性、产量等请求定做。欢送来电咨询我们能够依据你的详细需求，为您的企业研制消费各种规格、型号、用处的详细产品欢送来电垂询或直接带样品到我公司实验、调查、洽谈协作主要用于在冷库贮藏冻猪肉停止分割前的***，此设备具有***速度快、整个环节无污染等特性，比拟合适工厂的批量化消费。

除了常规的通风和水中快速***技术外，***的新办法很多产量高的微波***设备，主要有：电***、真空***、远红外***、超声波***、高压***以及上述几种方式的组合***河南大型微波***设备价钱。现引见如下：电***包括高压静电***和不同频率的电***，后者包括低频牗50～60Hz牘***、高频牗1～50MHz牘***和微波牗915或2450MHz牘***。***设备|***机|微波***机的其主要特性：由于微波***前为冷藏加工过程，防止了加工过程中的大量繁衍及物料***流质渗出，减少肉损率。在微波***工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长，其穿透才能更强，更合适加工大块的食品资料，该频率更合适***工艺运用。

微波海产品***设备有哪些优势呢？

1、微波处置时间大大缩短，具有时间短、速度快的特性。

2、我们的微波***机械能在较低的温度中消菌，坚持了物料的营养成分和传统风味。

3、当然我们公司保证微波是直接对食品停止作用，没有额外的热能耗损，水平上节约了能源。

4、外表和内部同时遭到作用，所以消菌平均。

5、设备操作灵敏、便于控制。

6、无论是微波***设备还是其他微波脱水设备都保证设备简单，不需求锅炉、复杂的管道系统，只需具备水，电根本条件即可。