云浮微波冷冻肉类解冻机定制多重优惠 凯棱微波设备值得信赖

微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

***微波果酱解冻装置与国外的微波解冻相比，微波解冻技术具有、运行成本低、产品质量高等特点，具有技术成熟、工作稳定、运行和维修方便等特点。采用微波内外双重加热，无需导热，快速解冻，提高了生产效率，减少了冷冻时间，不流水，不损耗，不变色，不影响果酱原料的口味、蛋白质、***、营养成分。本机采用不锈钢材料制作、制作、制作，可按客户的工艺特性、产量等需求，达到食品行业的标准。微波果酱解冻装置的结构设计该系统使用了两组20 KW的CK-611连续波磁控管，其微波频率为915 HMZ。采用恒频、全金属陶瓷结构、鱼肉微波冷冻设备、大功率直热型纯钨阴极、能直接激发长方形波导、磁控管和波导等。微波解冻箱采用304#不锈钢磨砂钢板，厚度为2毫米。其它外露部分，如支架，控制柜等均为不锈钢。本实用新型的清洁门，其设计有大开口防止微波***，并带有锁闭功能。在此基础上，将电机、减速机、链轮等固定在微波进料机座内，外部为可移动的不锈钢板，整个设备的隧道内装有不锈钢托辊，用于承载胶链板的输送机，链板输送机是微波皮带，工作稳定。微波盒的出口和出口均装有防波罩，其结构合理，使用寿命长，防漏性能符合***规定。微波电源柜位于微波箱的一侧，它是一种单个的微波发送器，安装在一个微波功率柜中，由915波导系统将微波送到微波盒中，整个装置结构紧凑、美观、流畅。本机设有主控制台，可对整机的功率、传输速度等进行控制。电器部件配有限位开关，水流开关，过电流报警，控制部件设计科学、合理。

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煮熟后再煮有些冷冻的蔬菜不用特别解冻，可以直接煮熟，比如青豆、玉米粒、胡萝卜片等。这种冰冻的蔬菜，往往都是在有营养的季节采摘，然后直接冻成冰块，由于温度太低，里面的养分会被锁住，所以冰冻后的营养价值也会更高。煮的过程中，先用沸水煮一下，然后马上煮。对于身体较弱的人来说，像是虾、虾、虾（没有冰的），不用解冻就能下锅。由于虾的个头比较小，可以迅速的加热，而且可以很好的保持虾肉的酥脆。速冻饺子、火锅丸子等也可以放入。此外，春卷这种冷冻食物不需要解冻，可以直接加热，而且大多数春卷的内馅都已经煮好了。

温馨提示：冷冻的食物，会***里面的微生物的活动，但在解冻的过程中，温度越高，微生物就会，活跃度也会提升，正常情况下，5-60摄氏度是适宜微生物繁衍的地方。在离开冰箱2个小时之后，这些***就会快速地生长。因此，解冻后要立即进行处理，如果不适合解冻的，可以放到冰箱里冷冻。

射频消融的弊端射频解冻是将被解冻的产品置于两个并排的电极之间，它们相互发射着无线电波。与微波比较，产品的温度升高比较均匀，但若冰块不均匀，则会产生不同程度的差别，所以，当产品在0℃时，局部过热的***就会增加。用射频消融5公分厚的冰块，大约15-45分钟。射频消融对受热材料的几何尺寸有较高的要求，通常采用较为规则的几何形状（现在使用的是矩形和圆筒形）。由于材料的形状不规则，角质层越薄，越容易被射频波击穿，产生热量的速度越快，温度越高，造成温度越高，这就是射频消融的“尖角聚集效应”。在射频范围内，材料的损失系数随着温度的升高而增大，因此，材料内部的高温区损失系数越大，在加热时就会吸收更多的射频能，从而引起局热的聚，形成这种现象“热偏移”。

由于材料的初始温度和电场的非均匀分布，会使材料的温度不均匀，从而使材料的温度不均匀。02微波冷冻微波具有穿透食物和加热食物的特殊特性，说明微波融化可以缩短食物的解冻时间。微波解冻处理时间短，占用空间小，水分损失小，可以在一定程度上***微生物和化学变质。同时，也不会出现射频不可避免的尖角聚集和热位移等问题。江苏麦克威微波科技有限公司基于德国技术，在此基础上，自主开发了一种的冷冻肉类微波解冻装置。75 kW/100千瓦微波回温解冻系统（隧道式）是一种适用于大型食品加工业及冷藏行业中的冷冻肉制品进行回温、解冻，具有快速、、快速的特点。一般情况下，从-18℃到-3-1℃，4分钟就能完全解冻，肉的损耗小于1%，而且解冻过程均匀，不会损坏肉类的内部结构，保持肉类的原有色泽、口感和品质，而且还能减少肉类的损耗，节省原材料。